Aproximativ 1 lingurita de praf de ceapa este echivalent cu 1/3 din ceapa. Deci, 3 lingurițe de pulbere de ceapă ar fi necesare pentru a înlocui o ceapă întreagă.
Pudra de ceapa este facuta din ceapa deshidratata, deci este mult mai concentrata decat o ceapa obisnuita, care contine umezeala. Acesta este motivul pentru care nu necesită foarte mult praf de ceapă pentru a egala o ceapă întreagă. Există totuși diferențe importante între pulberea de ceapă și ceapa proaspătă; ceapa de ceapa are o aroma mai putin puternica decat o ceapa proaspata, asa ca daca se doreste un gust de ceapa grea, poate fi necesar sa se adauge mai mult decat cantitatea recomandata de pulbere de ceapa.Cât de mult praf de ceapă este egal cu o ceapă?
