Timpul corespunzător de gătire pentru o coajă de coadă de 6 lire variază în funcție de preferințele pentru carnea care este rară sau bine făcută. Pentru carnea care este rară, friptura trebuie gătită între 15 și 16 minute pe kilogram și ajunge la o temperatură internă de 125 grade Fahrenheit.
Pentru carnea care este rară medie, o friptură trebuie gătită între 16 și 17 minute pe kilogram și ajunge la o temperatură internă de 130 până la 135 de grade Fahrenheit. O friptură care este făcută în mod obișnuit ar trebui să fie gătită la 18 minute pe kilogram și să ajungă la o temperatură internă de 140 de grade Fahrenheit atunci când este făcută. Fermele medii și bine făcute necesită 19 minute de gătit per kilogram și se termină la o temperatură de 150 de grade Fahrenheit. O friptură este bine făcută atunci când este gătită timp de 20 de minute pe kilogram și atinge o temperatură internă de 160 grade Fahrenheit.
