Scobitoarele, care sunt instrumente pentru îndepărtarea bucăților de alimente care sunt așezate între dinți, sunt de obicei din lemn. Păpuși din lemn american, în special, sunt tăiate din lemn de mesteacăn. Cu toate acestea, există alte materiale folosite pentru a face aceste bastoane mici și subțiri; acestea includ plastic, metal și bambus.
În cartea sa, "Scobitoarele", Henry Petroski, profesor de inginerie civilă, îl apreciază pe Charles Forster, reușind să lanseze cu succes industria americană de scobitori. În secolul al XIX-lea, rezidentul din Boston a angajat studenții de la Harvard să ceară scobitori după mese în restaurantele orașului. Petroski observă totuși că oamenii din întreaga lume folosiseră scobitori cu mult înainte de revoluția lui Forster.
