Pentru a utiliza un tăietor de cartofi curat, puneți cartofii în partea superioară a tăietorului și întoarceți mânerul. Cutterul tăie automat cartofii în bucle.
Frunzele de curry
Pătrunjelul curat este rapid și ușor de făcut acasă. Un tăietor curry este un simplu dispozitiv de masă care poate tăia cartofii în forme spirală în doar câteva secunde. Această rețetă pentru cartofi prăjiți de bere era inițial prezentată în rețeaua de alimente și folosește un tăietor pentru a face felul de mâncare.
Timp de pregătire: 25 de minute
Timp de gătit: 10 minute
Gata în: 35 de minute
Ingrediente:
- cartofi de 3/4 lb
- 3/4 c. bere
- 1/2 c. făină
- 1 linguriță. chili pulbere
- 1 linguriță. praf de usturoi
- 1 linguriță. boia
- 1 linguriță. sare
- Ulei vegetal
- Se amestecă stratul de acoperire
- Încălziți uleiul
- Pregătiți cartofii
- Îmbrăcați cartofii prajiti
- Gatiți cartofii prajiti
- Scurgeți cartofii prajiti
Se amestecă berea, făina și condimentele într-un bol mic. Amestecul trebuie să formeze un amestec.
Se toarnă uleiul într-o tigaie mare, adâncă până când tigaia este pe jumătate plină. Porniți soba și urmăriți temperatura cu un termometru adânc. Păstrați încălzirea uleiului până când temperatura ajunge la 375 F.
Așezați cartofii în partea superioară a unui cuțit de prăjit. Rotiți mânerul pentru a tăia cartofi prajiti în spirală.
Îmbrăcați cartofii în aluat
Adânciți cartofii din ulei timp de șase până la șapte minute. Dacă cartofii prăjiți se vor lipi împreună în timpul gătitului, separați-le cu o pereche de clești.
Linia o foaie de copt cu prosop de hârtie și puneți cartofi prajiti pe foaie pentru a le scurge excesul de ulei.
