Pentru a obține un ou fiert perfect, cu un gălbenuș cremos, dar ferm, gătiți timp de 10 minute în apă caldă fierbinte. Oulul fiert perfect fiert sau fiert va dura între trei și 15 minute bucătar.
Pentru a găti ouăle fierte perfect fierte, mai întâi puneți ouăle într-o tavă plină cu apă rece, acoperindu-le cu un centimetru. Călcâiele de ouă sunt descoperite la căldură mare până când este timpul să le fierbe. Scoateți ouăle din căldură și din capac. Pentru ouăle fierte moi-fierte cu albi care au abia așezat, lăsați-le în tigaie pentru a găti timp de trei minute. Pentru un ou fiert, ușor răcit, gătiți timp de patru minute. Pentru un ou fermei fierte, cu un centru de cremă, gătiți timp de șase minute. Pentru un ou foarte fiert, gătiți timp de 15 minute. Pentru a opri procesul de gătit, rulați ouăle sub apă rece până când se răcește.
