Ingredientele pentru un tort de ciocolată de la zero sunt untul, zahărul, ouăle, făina, pudra de cacao, bicarbonatul, sarea, laptele și glazura. zahăr pudră.
Exact ceea ce se întâmplă într-un tort de ciocolată și în ce cantități variază în funcție de rețetă. Un exemplu de reteta simpla de tort de ciocolata clasica de la Taste of Home necesita 2/3 cana de unt moale, 1 si 2/3 cani de zahar, 3 oua, 2 cani de faina pentru toate scopurile, 2/3 ceasca de copt cacao, 1 lingurita de sare si 1/4 linguri de sos de copt si 1/3 cani de lapte.
Pentru a face tortul, mai întâi crema unt și zahăr. Apoi, adăugați ouale la un moment dat, bătând bine după fiecare ou. Într-un castron separat, amestecați făina, cacao, bicarbonat de sodiu și sare, apoi alterați adăugând că și laptele în amestecul crem. În cele din urmă, turnați toiagul într-o tavă de tort uns și frăgeată. Coaceți la 350 grade Fahrenheit timp de 35 până la 40 de minute. Când tortul se termină și se răcește, acoperiți cu glazură.
Pentru a face o glazurare, amestecați 3 cani de zahăr pudră și 1/3 ceașcă de unt, apoi adăugați 1 și 1/2 linguriță de vanilie și 1 lingură de lapte. Adăugați mai mult lapte, după cum este necesar, pentru a face ca înghețarea să fie netedă și aplicabilă. Pentru a face gheața de ciocolată, adăugați 3 uncii de ciocolată de copt topită și răcită la amestec înainte de adăugarea laptelui.
