Unele alimente tradiționale de Mennonite sunt borscht (supă de sfeclă ucrainiană), zwieback (pâine), plăcinte groase, perishky, vareniki și portzelky. Menonitii au tradiții culinare puternice și există multe alimente delicioase pentru a încerca.
Alimentele sunt profund legate de sentimentul comunității lui Mennonites. De exemplu, borschtul este un fel de supa de sfeclă de origine ucraineană, care este deservită frecvent din vase mari din familia Mennonite și adunările comunității. Painea, prăjiturile, plăcatele și biscuiții constituie o mare parte din tradiția de gătit a lui Mennonites și, de asemenea, evocă un sentiment de comunitate și împărtășire. Din cauza fondului lor rural, menonitii sunt, de asemenea, renumiti pentru fabricarea celor mai bune produse proaspete si ingrediente sezoniere.
Gătitul cu menonită este asociat cu mese simple, substanțiale și foarte gustoase. Este important să rețineți că diferitele alimente tipice ale grupurilor Mennonite sunt, de obicei, rezultatul unei combinații de gătit "vechea țară" cu cultura și istoria locului în care grupurile au emigrat.
"Mennonite Community Book Cookbook", de Mary E. Showalter, este o referință clasică a gătitului Mennonite și o sursă excelentă de rețete pentru mâncărurile tradiționale. Comunitățile locale Mennonite își pregătesc și publică și propriile cărți de bucate, păstrând istoria culinară a grupurilor lor.
