Faceți sosul de șuncă combinând ingrediente precum muștar, oțet de tarhon și zahăr și gătiți amestecul timp de câteva minute pe aragaz până ajungeți la gros. Este destul de ușor pentru ca bucătarii fără experiență să bată în mai puțin de 20 de minute.
Sos de muștar pentru șuncă
Acest sos necesită doar câteva ingrediente și doar bucătari timp de câteva minute Încercați acest lucru atât pe pui, cât și pe șuncă coaptă.
Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătit: 10 minute
Gata în: 15 minute
Randament: 2 cesti
Ingrediente:
- 1 lingură de făină universală
- 1 lingură de mustar de praf
- 3/4 ceasca de zahar alb
- 1 cană de lapte
- 1/2 oțet oțet de tarhon
- 2 gălbenușuri de ou
Directions:
- Într-un castron mic, combinați bine făina, zahărul și pulberea de muștar. Lăsați-o deoparte.
- Într-o cratiță medie, combinați laptele și gălbenușurile de ou cu o măturică. După combinare, amestecați amestecul de muștar.
- Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu, amestecând constant. Reduceți căldura și continuați să gătiți până când sosul se îngroațește.
Faceți un sos de muștar de mustar similar folosind zahăr brun și experimentați cu mirodenii. Mustarul preparat, cum ar fi dijon, poate fi folosit în locul pudrei de muștar, dacă nu este disponibil, iar sosul poate fi la fel de gros sau subțire, după cum doriți.
