În funcție de diverși factori, cum ar fi metoda de păstrare și pregătirea sa, pâinea ambalată poate dura până la 7 zile după data tipărită dată, dacă este depozitată în cămară sau până la 6 luni într-un congelator. > Pâinea proaspătă cumpărată la o brutărie poate dura între 2 și 3 zile în cămară și până la 6 luni în congelator.
Pentru a stoca în mod corespunzător pâinea proaspătă de panificație, este o idee bună să o plasați într-o pungă de hârtie în locul unei pungi de plastic. Cu toate acestea, pâinea tinde să devină greu mai rapid. Pâinea ambalată, tăiată, care se găsește într-o pungă de plastic, trebuie ținută în punga de plastic. Deși este posibilă păstrarea pâinii ambalate în frigider, aceasta se poate usca mai repede.
