Curcanul proaspăt, curcan proaspăt sau curcanul de pământ proaspăt este bun timp de una până la două zile după data tipărită "cea mai bună" de la frigider. Este sigur să mănânci timp de șase până la opt luni când este depozitat în congelator.
Curcanul gătit este sigur pentru consum timp de șapte zile dacă este păstrat în frigider. Gătitul curcan congelat este bun pentru șase până la opt luni.
Turcia, cumpărată într-un deliciu, este bună de cinci până la șase zile după data tipărită "cea mai bună". Când este depozitat în congelator, curcanul va dura aproximativ o lună.
Pastreaza curcanul pregatit intr-un recipient bine inchis. Înghețați curcanul într-un recipient în condiții de siguranță la congelator sau în ambalajul original.
