Untul de arahide nu este clasificat ca produs lactat, ci face parte din grupul de proteine. Untul de arahide nu conține lapte sau ouă.
În Statele Unite, untul de arahide trebuie să fie făcut cu 90% arahide. Acesta este adesea creat cu săruri și îndulcitori naturali.
Arahidele utilizate în fabricarea untului de arahide sunt măcinate înainte de adăugarea altor ingrediente. Conservanți artificiali și culori nu pot fi adăugați la untul de arahide.
Untul de arahide este disponibil în variante netede, crocante și crocante. Untul de arahide este o excelentă sursă de grăsimi proteice și nesaturate.
Statele Unite sunt unul dintre cei mai mari exportatori de unt de arahide din lume.
