Ce este formula chimică a Sprite?

Bautura racoritoare Sprite, fabricata de compania Coca-Cola, este o solutie mai degraba decat un compus chimic; acest lucru înseamnă că nu are o formulă chimică. Sprite are o listă de ingrediente care au propriile formule chimice.

Numai substanțele chimice pure pot fi exprimate ca formule chimice. Acestea sunt substanțe create de un tip de moleculă. Apa, de exemplu, este alcătuită exclusiv din molecule de apă și, prin urmare, este un compus chimic.

În timp ce Sprite nu este alcătuit din molecule Sprite individuale, el este compus din ingrediente care au propriile lor formule chimice. Potrivit site-ului Coca-Cola, Sprite conține apă carbogazoasă, zahăr, acid citric, acid malic, regulator de aciditate (gluconat de sodiu), conservant (benzoat de sodiu), arome naturale de limonadă și îndulcitor (steviol glicozide). Aceste substanțe chimice sunt amestecate într-o soluție care ar putea fi separată în ingrediente individuale fără a trece printr-o reacție chimică, spre deosebire de compușii chimici. În timp ce Coca-Cola enumeră ingredientele produselor sale, proporțiile exacte ale fiecărui produs chimic din Sprite nu sunt disponibile în mod liber, deoarece acesta este un secret comercial.

Formulele chimice disponibile ale ingredientelor găsite în Sprite includ: apă carbonată sau CO2 (dioxid de carbon) dizolvate în H2O, zahar sau C12H22O11, acid citric sau C6H8O7, acid malic sau HO2CCH2CHOHCO2H, gluconat de sodiu sau NaC6H11O7, benzoat de sodiu sau NaC7H5O2, Steviol Glycosides sau Stevioside, care este, de asemenea, cunoscut ca C38H60O18.