Conservele de ton, la fel ca toate conservele care nu sunt ținute în frigider înainte de a fi deschise, sunt considerate produse care nu pot fi perisabile. În ciuda datei de utilizare, de dentare, rugină, scurgeri sau bulgări, tonul este, în general, sigur de mâncare.
Toate produsele alimentare conservate sunt considerate a avea o perioadă de valabilitate nelimitată de către FDA. Deși nu sunt necesare, producătorii includ date de utilizare pentru a indica până la ce oră se consideră că un produs este la cea mai înaltă calitate. Aruncați orice conserve dacă au fost expuse la temperaturi de îngheț sau la temperaturi care depășesc 90 de grade Fahrenheit.