Berea congelată rămâne de obicei băutură după o singură înghețare, dar mai multe înghețări și dezghețări sparg berea și separă conținutul acesteia, ceea ce reduce calitatea. Spre deosebire de multe tipuri de alimente perisabile, congelarea și dezghețarea berii. Cu toate acestea, supunerea berii la temperaturi foarte scăzute cauzează formarea fulgilor, ceea ce face berea mai puțin gustoasă de băut.
În general, berea înghețată doar o singură dată pentru o perioadă scurtă de timp își păstrează calitatea. Ca regulă generală, berea care este clară după dezghețare are același gust ca atunci când este ambalat și cumpărat inițial. Cu toate acestea, transformarea cutiilor de bere pentru remixarea conținutului este cheia.
