Runghiul sălbatic are un aspect similar cu resturile de grădină. Ambele au tulpini lungi cu frunze mari la capăt. Cu toate acestea, tulpini de grădină roșie tind să fie mai roșu în aparență. Rhivarul sălbatic are frunze mai flatate, cu o catifelată inferioară, care este absentă în rhubar comestibil. De asemenea, tulpini de rebarbora comestibile sunt solide, în timp ce tulpini de rubarbă sălbatică sunt goale. Râscul sălbatic crește și mai înalt decât soiul comestibil.
Poți să mănânci rubarbă sălbatică?
Păstorul sălbatic, cunoscut și sub denumirea de brusture comun, nu este considerat comestibil datorită efectelor sale diuretice. Runghiul sălbatic aparține familiei de plante compozite, în timp ce restul de grădină, care este comestibil, aparține Polygonaceae familie de plante.
