Friptura de carne de porc orez si o varza proaspata este cel mai bine pregatita prin prinderea lenta in cuptor astfel incat carnea ramane suculenta si gatita. Friptura de carne de porc din carne de porc, taita finala a unei carne de porc, este suficient de slaba pentru a manca ca parte a unei diete sanatoase, dar este inca plina de aroma. Roșiți friptura de porc înconjurată de varză pentru o masă completă într-un vas.
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 3-1 /2 ore
Gata în: 4 ore
Ingrediente:
- 2-3 lb. friptură de carne de porc proaspăt rățuită
- 32 oz. pachet, varza
- 2 c., ceapa, felii
- 2 c., mere, tocate
- 2-3 c., vin alb, cidru de mere sau bulion
Pasul 1: Așezați friptura de porc în centrul unei tăvi de copt. Se condimentează cu mirodenii cum ar fi sare, piper și pudră de usturoi.
Pasul 2: Puneți varza în tigaie în jurul fripturii de porc.
Pasul 3: Împrăștiați ceapa tăiată și merele crăpate deasupra varzălui. Se amestecă ceapa și merele în varză, dacă se dorește. Ceapa și merele sunt ingrediente opționale, dar sunt în mod obișnuit incluse în feluri de mâncare cu mere și ceapă.
Pasul 4: Se toarnă lichidul de înmuiere - vin, cidru sau bulion - peste carne. Acoperiți tava cu un capac bine fixat sau o folie de aluminiu.
Pasul 5: Preîncălziți cuptorul la 325 de grade. Coaceți friptura timp de 3-1 /2 ore sau până când atinge o temperatură internă de 160 de grade. Îndepărtați o parte din lichidul de înmuiat peste carne o dată la 30 de minute pentru al menține umed.
