Veverita roz este un cocktail care contine crème de noyaux, crème de cacao alb si smantana sau inghetata. Cocktailul a fost creat de Bryant Sharp în 1941 la Cocktail Lounge din Milwaukee, Wis., Unde este încă servit, începând din 2014.
Crème de noyaux dă cocktail-ului nuanța roz și aroma ușoară de nuci. Fabricat din sâmburi de caise sau gropi de piersici, această băutură poate fi colorată în mod artificial în roșu. Versiunile franceze ale acestui lichior, cum ar fi Noyau de Poissy, sunt clare. Când băutura este făcută cu cremă groasă în loc de înghețată, este amestecată cu gheață pentru a crea consistența rece și cremoasă. Cocteilul poate fi servit simplu sau garnisit cu frișcă și smântână de migdale sau ciocolată.
