Velveeta nu conține gluten; niciunul din ingredientele sale nu conține gluten. Kraft Foods nu etichetează acest produs ca fiind certificat fără gluten, ceea ce înseamnă că există o șansă de contaminare încrucișată.
Velveeta este un produs de brânză topită cu o textura mai fină decât brânza. Numele provine din consistența catifelată pe care produsul o întreține atunci când este topită. Velveeta a fost inventată în 1918 și ulterior a fost vândută la Kraft Foods în 1927. Utilizările populare pentru Velveeta includ sandvișuri de brânză la grătar, băuturi cu queso, macaroane și brânză. Velveeta este disponibilă și în varietățile de lapte Sharp Cheddar, Jalapeño, Mexic și 2%. Marca Velveeta a fost transformată într-o linie de produse care include mai multe varietăți de kituri de cină pentru macaroane și brânză, kituri de cină Cheesy Skillet și truse de cartofi Cheesy.
