Un arahide nu este un fruct. Este un legum. Legumele sunt plante care au semințe comestibile în interiorul unui pod. Alte exemple de leguminoase sunt mazărea și fasolea.
Arahidele sunt o gustare populară. Potrivit Institutului de Peanut, arahidele reprezinta 67% din consumul de nuci in Statele Unite. Arahidele sunt consumate crude sau fierte. Ele sunt o sursă bună de proteine, vitamine B, vitamina E și grăsimi monosaturate sănătoase. Arahidele cresc mai degrabă pe plante decât pe copaci. Ele încep ca o floare care crește spre pământ și se înmoaie sub pământ. Floarea se maturizează apoi într-un arahide cu un pansament din piele, care conține două sau trei semințe.
