Picioarele crabului din Alaska pot fi aburite, încălzite în cuptorul cu microunde, arse sau fierte. Se recomandă fierberea picioarelor crabului.
Picioarele crabului din Alaska sunt cel mai mare tip de picioare de crab și oferă o carne dulce și delicată. Acestea sunt, în general, mai scumpe decât alte tipuri de picioare de crab, deoarece conțin mai multă carne. Picioarele de crab ar trebui să fie cumpărate înghețate, deoarece înghețarea lor se blochează în prospețime. Îndepărtați-le înainte de fierbere lăsându-le în frigider peste noapte sau alergându-le sub apă rece în chiuvetă până când se topesc. După ce sunt dezghețate, umpleți o oală mare cu apă rece și adăugați o lingură de sare. Aduceți apa la fiert și adăugați picioarele crabului. Gatiti picioarele descoperite timp de patru pana la cinci minute sau pana cand acestea sunt incalzite. Utilizați clești pentru a îndepărta și a scurge picioarele și lăsați-i să se răcească.
