WebMD explică faptul că ceapa provoacă gaze la persoanele care nu produc suficient de enzimele stomacului necesare pentru o digestie corectă. Când ceapa nedigerată se deplasează în intestinul gros, bacteriile produc hidrogen, dioxid de carbon și metan pentru a finaliza procesul de digestie. Gazul creat în timpul procesului digestiv este apoi trecut prin corp.
Potrivit Biroului Național de Informare a Bolilor Digestive, dacă ceapa provoacă sau nu gaze depinde de cât de bine consumă ceapa digerată carbohidrații, precum și de tipul specific de bacterii prezente în intestine. O supraaglomerare a bacteriilor din tractul digestiv poate duce la excesul de gaze.
Potrivit Clinicii Mayo, gazul care nu trece prin intestine poate să se dezvolte și să provoace balonare și durere. Durerea poate varia de la ușoară la intensă și este adesea ușurată odată cu trecerea unei mișcări intestinale. Clinica Mayo îi sfătuiește pe indivizii care suferă de gaz după ce mănâncă ceapă și alimente bogate în carbohidrați pentru a reduce la minimum consumul acestor alimente. Este important ca persoanele cu gaze să se consulte cu un medic specialist în cazul în care gazul este cronic sau durerile de gaz interferează cu activitățile zilnice, deoarece aceste simptome pot indica o problemă medicală subiacentă.
