Meatloaf se face atunci când un termometru de carne introdus în centrul său citește 160 de grade Fahrenheit. Carnea de vită uzată folosită pentru produse alimentare precum hamburgerii sau carnea trebuie să fie la această temperatură după ce este gătită. Consumul de carne de vită subțire poate duce la intoxicație cu E. coli, potrivit KidsHealth.
Meatloaf este un fel de mâncare care poate conține carne de vită și alte carne măcinată, combinată cu ingrediente precum pesmet, ouă, ceapă, usturoi, mirodenii și morcovi. Carnea este transformată într-o pâine și coaptă într-un cuptor încălzit la 325 grade Fahrenheit. Făina trebuie să se gătească aproximativ 45 de minute înainte de a verifica temperatura internă a cărnii cu un termometru.
