În cazul în care nu există un congelator, gheața uscată poate fi utilizată pentru a menține înghețate cuburile de gheață. Cantitatea de gheață uscată necesară variază în funcție de mărimea și locația congelatorului. Mănușile trebuie folosite întotdeauna la manipularea gheții uscate pentru a preveni contactul direct cu substanța.
Cantitățile recomandate de gheață uscată sunt pentru o perioadă de 24 de ore. Pentru un congelator aflat pe partea de jos a unui frigider sunt necesare cincisprezece kilograme de gheață uscată. Un congelator de vârf are nevoie de 20 la 30 de lire sterline de gheață uscată, în timp ce un congelator unul lângă altul necesită între 30 și 40 de lire sterline. Un congelator în piept mare necesită 40 - 50 de lire sterline de gheață uscată pentru a păstra cuburile de gheață înghețate corespunzător.
