Păstorii de păstăi au un gust asemănător cu morcovii, fără a fi atât de puternici, dar și cu un gust de coajă lemnoasă. Pașnicii sunt formați în același mod ca și morcovii și ca morcovii dezvoltă mai multă dulceață când sunt prăjite.
Păstorii de păstăi fac parte din aceeași familie de legume rădăcinoase, din care provin atât morcovii, cât și patrunjelul. Este o planta rezistenta care este capabila sa reziste la ingheturile de iarna usoare si poate creste atat timp cat 2 ani inainte de a fi recoltate. Parsnipsul este bogat în potasiu, precum și alte minerale și vitamine și este o sursă foarte bună de fibre dietetice insolubile.Postări similare
Alte postări interesante
