Un grapefruit este copt atunci când nu mai are o nuanță verde la culoarea sa și nu mai miroase ca fructele coapte. Când vine vorba de grapefruit roz care este perfect coapte, coaja de fructe are un aspect roșu sau roșu deschis atunci când este în perfecțiunea de vârf.
Pe masura ce grapefruit ripens, nivelurile de antioxidanti in cresterea fructelor, facandu-l mai bine pentru sanatatea generala. Acest fruct are, de asemenea, niveluri ridicate de vitamina C în special. Astfel, este important să găsiți cât mai repede posibil un grapefruit înainte de al mânca, pentru a profita de avantajele sale de sănătate.
