Reîncălzirea unui șuncă preambalată trebuie făcută la o temperatură moderată scăzută, între 15 și 30 de minute pe kilogram, în funcție de stilul de șuncă și de faptul că este dezosată sau osos. Este imperativ pentru a monitoriza îndeaproape un șuncă pre-preparat, pentru a nu-l usca prin suprapunere.
Un exemplu ar fi o șuncă tradițională dezosată. Acest șuncă se încălzește la 325 grade Fahrenheit într-un vas de copt cu apă timp de aproximativ 20 până la 30 de minute pe kilogram. Departamentul Agriculturii al Statelor Unite recomandă ca toți fermierii să fie reîncălziți la cel puțin 325 de grade. Toate steagurile ar trebui încălzite până la atingerea unei temperaturi interne de 140 grade. Un alt tip de șuncă, cum ar fi o șuncă dezosată în formă de spirală, care cântărește 9 kilograme, ar trebui să se încălzească la 325 de grade timp de 2 ore. Atunci când scoateți orice șuncă, puneți-l în cort cu folie de aluminiu și lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 10 până la 15 minute înainte de servire.
