Calculați mărimea curcanului adecvat prin alocarea a 1 până la 1 1/2 lire sterline de curcan pentru fiecare persoană care participă la masă. De exemplu, o curcan cântărind 8-12 lire sterline este potrivit pentru o petrecere de opt persoane.
O curcană care funcționează la o jumătate de kilogram pe persoană este suficientă pentru apetitul moderat dacă nu doriți resturi, în timp ce 1 1/2 lire sterline pe persoană este în general o estimare bună pentru un amestec de pofte dacă doriți resturi. p>
Un calculator de pe site-ul Butterball sugerează să cumpere o jumătate de kilogram de curcan pentru fiecare copil, o jumătate de kilogram de curcan pentru fiecare adult care este un consumator de lumină și 1 1/2 kilograme de curcan pentru fiecare adult care este un mare consumator de alimente. De asemenea, sugerează adăugarea unei jumătăți de kilogram de curcan pentru fiecare adult, pe lângă aceste calcule, pentru a furniza suficiente resturi.
