Potrivit EatByDate, peștele rămâne proaspăt în frigider timp de 1 până la 2 zile. Cu toate acestea, depozitarea adecvată într-un recipient etanș este cheia pentru conservarea peștilor și păstrarea lor proaspătă. Pestele gătit are o durată de depozitare ușor mai mare de aproximativ 5 până la 7 zile.
De obicei, peștele strică relativ repede. Înainte de a consuma pești, este mai bine să căutați semne de deteriorare, cum ar fi o acoperire subțire sau un miros puternic de pește. Orice pește care are semne de deteriorare ar trebui aruncat. Peștele are o durată de depozitare mai mare atunci când este înghețat. Cele mai multe soiuri de pește durează între 6 și 9 luni în congelator atunci când sunt depozitate corespunzător într-un recipient confortabil în congelator.