O felie americană de pâine standard cântărește aproximativ 1 uncie. Alte tipuri de pâine cântăresc mai mult. De exemplu, brânza de porumb și brioșele engleze cântăresc aproximativ 2 uncii pe porție, în timp ce pătrunjelii cântăresc aproximativ 4 uncii pe porție.
Orientările americane privind dieta din 2010 recomandă ca femeile cu vîrsta cuprinsă între 14 și 50 să consume 3 până la 6 porții de cereale integrale în fiecare zi, în timp ce bărbații cu vîrsta cuprinsă între 14 și 30 de ani ar trebui să consume fiecare 4-8 porții de cereale integrale . Bărbații și femelele în vârstă de 13 ani au nevoie de cantități mai mici de boabe integrale, în funcție de vârsta lor, precum și de adulți în vârstă de 51 ani și peste. Cantitatea unei singure porții depinde de tipul de pâine sau de cereale.
