Ce este un bun sos pentru ravioli de dovleac?

ravioli de dovleac pot fi servite cu o varietate de sosuri, inclusiv sos de maro si sos de salvie, sos Gorgonzola, sos de rosii cremos, sos de smantana de alune, sos de unt de maro de castan, sos amaretto, sos de dovleac, Suc de smantana de castravete. Ravioli de dovleac este o farfurie de paste originata in nordul Italiei, in orasul Ferrara, si desi poate fi servita cu multe sosuri diferite, se combina frumos cu un sos de unt si salvie. >

Sosul de unt și sare

Următoarea rețetă poate fi adăugată ca un sos pe partea de sus a ravioli de dovleac. Serviți-o cu brânză parmezană rasă pentru a spori aroma vasului.

Timp de pregătire: 2 minute
Timp de preparare: 4 minute
Ready In: 6 minute

Ingrediente:

• 10 frunze de salvie
• 4 linguri. unt
• 1/2 lămâie

1. Sucați lămâia.
2. Într-o tigaie mică, adăugați untul și gătiți până când acesta este maro auriu.
3. Adăugați frunzele de salvie și salideți timp de trei până la patru minute, până când untul a înmuiat în aroma salvatorului.
4. Scoateți tigaia din căldură și acoperiți-o pentru a păstra aroma salvie și unt și pentru ao menține încălzită până când pastele sunt gata.
5. Îndepărtează-o pe ravioli de dovleac, chiar înainte de servire.