În bucătăria chineză, sosul de fructe King Do este fabricat din sosuri de soia ușoare și întunecate, oțet de orez, zahăr, sare, amidon de porumb și sos Worcestershire. Acest sos este o variantă a versiunilor de sos cantoneză cel mai bine pe coastele de rezervă sau pe burtă.
În timp ce sosul King Do nu are o aromă fructată, nu conține nici un fruct. Gustul delicat provine din sosul Worcestershire folosit. Unele rețete fac apel la adăugarea de fructe, dar acest lucru nu afectează gustul sosului King Do.
Există multe variații ale sosului King Do. Unele rețete necesită sos de stridii, vin de bucătărie chinezească sau ketchup; alții folosesc vin sherry uscat, ulei de susan și sos de chili pentru a obține aroma tangy.
