În medie, amestecul de cocktailuri gin și tonic conține între 120 și 166 de calorii pe porție. Trebuie totuși menționat faptul că majoritatea barurilor și barmanilor din Statele Unite folosesc apă sodică în loc de tonic apă. Proporția recomandată de băutură gin și tonic este de 1: 1, 1: 2, 1: 3 și 2: 3, și este, de obicei, servită cu o pată de vară ușor stoarsă în cocktail.
Apa tonică, care este o componentă majoră în gin și tonic, este un mixer efervescent cu gust amar. Principalul său ingredient este chinina, care a fost utilizată odată în scopuri medicale. În anii 1700, chinina a fost descoperită ca având capacitatea de a trata sau cel puțin să prevină apariția malariei. Deoarece chinina a avut gust amar, ofițerii britanici din India în timpul secolului al XIX-lea au amestecat chinina cu apă, lime, zahăr și gin pentru a face mai ușor să bea.
Când vine vorba de calorii, merită remarcat faptul că chinina conține la fel de mult zahăr și calorii ca și sodă. Unii preferă ginul și tonicul față de alte cocktailuri datorită noțiunii greșite că conține mai puține calorii decât alte băuturi. Deoarece majoritatea barurilor și barmanilor din Statele Unite utilizează apă brută în loc de apă tonică, conținutul de calorii al ginei și al tonicului servit în țară este cuprins între 100 și 140 de calorii pe porție.
