Timpii exacți de coacere pentru somon variază în funcție de mărimea fileului de somon și de rețeta specifică. Reteaua de alimente are o reteta de somon pe cuptor, care se coace in 12-15 minute, iar Taste of Home ofera o reteta de somon coapta care se coace in 20-25 de minute.
Pentru a face somonul de cofetărie al rețetei alimentare, tăiați un file de somon de 12 uncii în 4 bucăți și sezonați-l cu sare și piper. Așezați somonul pe o foaie de coacere cu nonstick și coaceți la 450 F timp de 12 până la 15 minute, până când somonul este gătit.
Pentru a face gustul de somon coapte de la domiciliu, așezați un file de somon de 2 kilograme într-un vas de coacere unsă de 13 de țoli, periat cu unt. Se amestecă supa de pui de 1/4 cană, 2 linguri de suc de lămâie, 1/2 linguriță de tarhon uscat și 1/2 linguriță de piper și se toarnă amestecul peste somon. Coaceți neacoperită la 425 F timp de 20 până la 25 de minute, până când somonul fulgi cu o furculiță.
