O rețetă pentru umplutura cu brânză este rețeta lui Wilton, folosind doar brânză cremă, zahăr și lapte. Pur și simplu bateți împreună cele trei ingrediente pentru o umplere ușoară a brânzei. Wilton sugerează folosirea umpluturii într-un cuptor de morcov, dovleac sau mere.
Pentru a face umplutura de brânză cremă Wilton, amestecați împreună un pachet de brânză cremă, o jumătate de cupă de zahăr pudră și o jumătate de ceasca de lapte, până se amestecă complet împreună. Răciți umplutura până când sunteți gata să o utilizați pentru a umple cupcakes sau un tort.
Pentru o umplutură cu brânză cremă, cu mai multe ingrediente, începeți cu ajutorul unui mixer electric pentru a bate împreună 12 oz de brânză cremă moale, 1/3 cană de unt moale și 1 lingură de vanilie. Adăugați în 9 cupe de zahăr pudră, puțin câte puțin, până când este netedă. Se amestecă 1 lingură de lapte pentru a începe, apoi se amestecă în lapte suplimentar 1 linguriță la un moment dat până când glazura este consistența perfectă pentru conducte. Utilizați această umplutură cu brânză cremă pentru a umple și catifea rosie de catifea.
O altă opțiune este de a face o aromă de brânză de cremă de umplere, cum ar fi o umplutură de căpșuni. Începeți prin amestecarea a trei pachete de brânză cremă, 1/2 cup de unt moale și 2 cani de zahăr de cofetărie. Se amestecă 2 lingurițe de vanilie. Între timp, puneți 2 căni de căpșuni capsulate într-un procesor de bucătărie, și piure până când se netezesc, apoi tulpina amestecul. Adăugați 3/4 ceașcă de căpșuni pudră la amestecul de brânză cremă.
