O reteta buna de pui este sa marinati piept de pui dezosat in sos teriyaki timp de o ora si apoi sa-l coaceti pentru o ora intr-un cuptor de 400 F . Aceasta reteta rapida si usoara functioneaza cu orice fel de taiere pui.
Puiul este extrem de versatil și poate fi coacționat, prăjit, fiert, prăjit sau la grătar, iar varietatea de rețete de pui găsite online sau în cărți de bucate este mare. Prin adaugarea a doar cateva condimente, cum ar fi piperul de lamaie sau rozmarinul, puiul simplu poate fi ridicat de la o cina simpla la o masa foarte satisfacatoare. Gatiti ar trebui sa ia in considerare marinarea de pui cu vinaigret de zmeura si rozmarin proaspat timp de o ora inainte de a fi gratat. Resturile pot fi făcute în salată de pui a doua zi.
Puiul gătit este popular și ușor de pregătit, mai ales dacă se folosește metoda de prăjire a cuptorului. Aceasta implică turnarea unei pahare de făină într-o pungă cu o sare de piper, piper, boia de ardei și piper de lămâie, apoi adăugând puiul la pungă și scuturându-l pentru a acoperi. Bucătarul pune apoi puiul într-un vas de copt cu 1/4 cană de ulei vegetal și cuptorul prăjește carnea de pui la o temperatură de 400 F timp de aproximativ o oră sau până când puiul este maroniu de aur și sucurile rulează limpede.
