Presupunând că panoul de 9 x 13 inci are laturi de aproximativ 2 centimetri înălțime, acesta poate menține un volum de 14 până la 15 cești. Deoarece există 4 cupe la un litru, panul deține între 3 1/2 și 3 3/4 quarts.
Un 9 cu 13 de tort de 2 inch poate fi înlocuit cu două torturi rotunde de 9 inch sau două torturi pătrate de 8 inch; aceste recipiente dețin aproximativ același volum. La coacere, cantitatea de timp de coacere se modifică când se modifică dimensiunea panoului. Într-un cuptor încălzit la 350 grade Fahrenheit, un tort într-o tavă de copt de 9 in 13 de 2 inch va dura aproximativ 30 până la 35 de minute pentru gătit.
