Timpul de gătit pentru scallops învelit în șuncă este în jur de 25 de minute, în conformitate cu Rețeaua de alimente. Slicina se coace într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 350 grade Fahrenheit.
Ingredientele de bază pentru feluri de mâncare sunt șuncă afumată, scoici de mare, sare, piper negru măcinat, unt unsal și condimente Emeril's Essence Creole, care este alcătuit din praf de usturoi, boia de ardei, ceapa de ceapa, piperul de cayenne, cimbru, oregano , sare și piper negru.
Pașii despre cum să gătești bacon = scallops înfășurat sunt după cum urmează:
- Coaceți fâșiile de slănină și lăsați-le să se răcească.
- Se condimentează scoici și se împachetează în felii de slănină.
- Se toarna fiecare scallop pe un baston de bambus si gratar sub caldura medie-mare.
- Sprângeți vasul cu piper proaspăt măcinat și lustrați-l cu unt de unt și serviți.
