Brânzeturile făcute într-o tigaie de mini-muffin durează, în general, între 15 și 17 minute pentru a se coace complet când cuptorul este setat la 350 grade F. De asemenea, trebuie lăsate să se răcească în tigaie timp de cinci minute, rack de răcire.
Atunci când sunt coapte într-o tigaie de mini-muffin, brânzeturile cu mușcături de dimensiune rezultă o textura deosebit de colorată. Ele pot fi făcute din zgârieturi sau dintr-un amestec de premiere de brânză, iar aluatul poate fi combinat cu chipsuri de ciocolată, chipsuri de unt de arahide, nuci tăiate sau alte umpluturi conform gustului. Bomboane de ciocolată, cireșe, zmeură și alte bucăți decorative pot fi, de asemenea, plasate în partea superioară a fiecărui brânză imediat după coacere și presate în centru.
După pregătirea amestecului de brânză, acoperiți tigaia mini-muffin cu un spray de gatit înainte de a lingura batoanele direct în fiecare suport pentru brioșe. După ce mușcăturile brownie se coacă și se răcesc, ele pot fi de asemenea înghețate cu glazură de ciocolată sau presate cu zahăr pudră. Bakerii pot încerca o serie de variante creative ale brutarilor, cum ar fi coacerea prăjiturilor în căptușele mini cupcake și decorarea lor cu glazură de cremă după răcire. Acest lucru adaugă o atracție estetică care le face ideale pentru petrecerile de ziua de naștere sau alte festivități ale copiilor.
