Cooks Info afirmă că plăcinta păstorilor a provenit din Scoția și din nordul Angliei. Mâncarea a luat naștere după ce cartofii au fost acceptați în Regatul Unit, care era la sfârșitul anilor 1700.
Înainte de acest punct, în Scoția era pregătit un fel de mâncare asemănătoare plăcilor păstorilor. În locul cartofilor se folosea o crustă de patiserie. Mâncarea nu a fost numită oficial până în 1870. Placinta păstorului este făcută frecvent cu oaie sau cu miel. Dacă felul de mâncare este făcut cu un alt tip de carne, el este denumit plăcintă de cabană. Legume, cum ar fi ceapa, se folosesc pentru a prepara carnea. Mazărele sunt adesea incluse în plăcinta păstorilor.