Boabele de busuioc durează între 50 și 55 de zile pentru a se maturiza pentru recoltare, iar boabele de fasole durează între 50 și 60 de zile pentru a se maturiza, în funcție de varietate, în funcție de.meu.de Boabele de porc durează adesea puțin mai mult să se maturizeze, deoarece vițele înalte au nevoie de puțin timp pentru a crește.
După ce plantele de fasole sunt mature, fasolea poate fi luată în fiecare zi sau două, potrivit Burpee, distribuitor de semințe. Recoltarea frecventă determină ca plantele să producă mai multe fasole. Fasolele sunt gata pentru a fi selectate atunci când acestea sunt destul de ferme pentru a snap și grosimea lor este de aproximativ diametrul unui creion, în funcție de la.co.uk.