În timp ce pieptul de pui variază în funcție de mărime, o servire standard este de 3 uncii. Sânii de pui sunt adesea mâncați de oameni care urmăresc greutatea lor datorită numărului redus de calorii și cantității mari de proteine. O porție de 3 uncii de piept de pui dezosată, fără piele, are 102 calorii și 19 grame de proteine.
Creșterea cantității de proteine din alimentație adaugă un sentiment de plenitudine și ajută la arderea de calorii suplimentare. De asemenea, poate ajuta la scăderea grăsimii corporale și la creșterea masei musculare slabe. Institutul de Medicină recomandă ca până la 35% din caloriile zilnice să provină din proteine. Alimentele care conțin proteine se descompun în aminoacizi esențiali.
