Începând cu anul 2013, americanul american a consumat 48 de tone de înghețată pe an. Americanii sunt cei mai importanți consumatori de înghețată la nivel mondial, urmat de noii zeelandezi.
Atunci când consumul de înghețată este defalcat în funcție de stat, rezidenții din Districtul Columbia consumă cea mai mare înghețată, urmată de locuitorii din Rhode Island, Wisconsin, Massachusetts și Texas. În ceea ce privește consumul de înghețată de top în orașe, rezidenții din Long Beach, California, sunt consumatorii de vârf, urmat de locuitorii din Dallas și Philadelphia.
Aproximativ 9% din laptele produs în Statele Unite se îndreaptă către producția de înghețată și 12 kg de lapte sunt necesare pentru a produce un singur galon de desert congelat. Vanilina înghețată reprezintă 20-29% din vânzările de înghețată, făcând-o cea mai populară aromă de înghețată.
