Pentru că busuiocul uscat este mai puternic și mai concentrat decât busuiocul proaspăt, utilizați o treime din cantitatea de busuioc uscat în locul busuiocului proaspăt. De exemplu, dacă o rețetă solicită 3 linguri de busuioc proaspăt , folosiți 1 lingură de busuioc uscat.
Atunci când înlocuiți, amintiți-vă că busuiocul uscat nu conferă aceeași aromă completă ca și busuiocul proaspăt. Vasile pereche bine cu roșii, ceapă, usturoi și măsline. Alte plante, cum ar fi oregano, cimbru de vară, rozmarin și salvie se combină bine cu busuiocul, fără a-și depăși aroma și aroma. Vasul este cunoscut pentru a stimula pofta de mâncare și pentru a reduce gazul, făcând ceaiul de busuioc un remediu bun pentru dizenterie, greață și stomac.
