Brânza originară Babybel în ambalajul roșu cu ceară roșie este o versiune franceză a brânzei edam olandeze din lapte de vacă. Începând cu 2014, există opt alte soiuri distinse după culoarea ambalajului și ceara. În America de Nord, sunt disponibile doar mini-Babybels.
Babybelul a debutat în Franța în 1952. În 1977, compania a introdus versiunea miniaturală a produsului său. Începând cu 2014, trei sferturi din mini Babybels pe care compania le vinde sunt consumate în afara Franței. Brânza albă este bogată în proteine și este disponibilă într-o versiune cu conținut redus de grăsimi. Cu crusta cerată, rămâne în siguranță să mănânci fără refrigerare timp de până la o zi.