Bucătăria lui Ellen recomandă prepararea a 3 sau 4 galoane de coleslaw pentru o adunare de 100 de persoane. Această cantitate de coleslaw necesită aproximativ 20 de lire sterline.
Coleslaw este o salată făcută din varză tocată, care uneori include un amestec de alte fructe și legume, cum ar fi merele, morcovii, ardeii sau ceapa. Unele rețete de coleslaw amestecă aceste ingrediente cu un pansament pe bază de oțet, dar alții fac apel la pansamente din maioneză, smântână, zară sau smântână. Salata este adesea pregătită ca o farfurie care să însoțească puiul prăjit sau carnea la grătar și uneori este servită ca parte a unui sandwich.
