Pentru a găsi rețete de fumat Masterbuilt, site-ul Masterbuilt poate fi vizitat și rețete găsite în secțiunea rețetă. Diferitele tipuri de rețete afumate sunt pentru fructele de mare, diferite tipuri de carne și legume. Unele rețete diferite de carne afumată sunt pentru coapsele de pui afumate și gumbo cu cârnați, piept de curcan afumat, chiftele afumate, burgeri umplute afumat și friptura de porc cu mirodenii indiene.
Există, de asemenea, o varietate de rețete pentru carne și miel de vânat. În mod similar, unele rețete de fructe de mare includ somonul afumat și păstrăvul afumat. Majoritatea acestor rețete sunt ușor de urmărit. De exemplu, rețeta piept de curcan afumat presupune plasarea unei curci de 6 la 7 lb., care a fost condimentată în funcție de gust, într-un fumător preîncălzit timp de aproximativ 4 până la 5 ore. Cu toate acestea, unele rețete, cum ar fi cea pentru somonul afumat, pot necesita mai mult timp pentru a se pregăti, deoarece presupun plasarea somonului într-o soluție de soluție salină care conține multe mirodenii diferite. Somonul poate fi păstrat în această soluție salină timp de până la 36 de ore înainte de al fuma.
Pe lângă diferitele rețete pentru carne și fructe de mare, fumătorul Masterbuilt poate fi folosit pentru a fuma legume. O rețetă ușoară de legume este pentru cartofii afumați, care necesită tăierea cartofilor de copt, plasarea lor pe folie, adăugarea unor ulei de măsline și condimentele de usturoi și apoi coacerea cartofilor. Unele alte rețete de legume sunt legumele de vară afumate și jalapeno poppers.
Acest site are, de asemenea, rețete pentru sosuri care pot merge cu aceste feluri de mâncare diferite. Există rețete pentru alte metode de gătit, cum ar fi prăjit, la grătar, fiert și aburit.
