Începeți prin plasarea unei cutii de 800 de grame de fasole cannelini într-o cratiță împreună cu o jumătate de pahar de cartofi de pui. Aduceți materialul la fiert și gătiți timp de 10 minute sau până când cea mai mare parte a lichidului se evaporă. Apoi, amestecați boabele pentru a forma un piure și amestecați amestecul cu sare și piper.
Salatele merg, de asemenea, foarte bine cu fructele de mare pentru a menține masa ușoară și a scăzut în calorii. O salată de cartof și mai puțin convențional face ca întregul vas să fie mult mai interesant. Începeți prin fierberea a trei cartofi roșii într-o cratiță până când acestea sunt moi. Apoi, puneți zarzavatul pe cartofi și adăugați-l într-un castron împreună cu o lingură de muștar de cereale integrale, 1 lingură de oțet de vin roșu și 3/4 linguriță de ulei de măsline. Adăugați un singur buchet de struguri fără tulpină în castron, împreună cu un mar mare, cored și felii de mere de bunicuță. Se amestecă ingredientele împreună și se adaugă 1/4 cești de nuci macadamia tocate.