Site-ul Rețelei alimentare conține o rețetă pentru salata de ou Chunky Ogg lui Paula Deen. Reteta cere ceapa rosie, 12 oua, telina, maioneza, marar proaspat tocat, mustar integral, suc de lamaie, sare si piper negru proaspat macinat.
Pentru a face salata de ou Chunky Ou Paula Deen, începeți să înmuiați o jumătate de ceapă roșie tocată în apă timp de până la 15 minute. Când timpul este în sus, scurgeți apa. Se fierbe cele 12 ouă timp de un minut și se lasă deoparte cu capacul încă în vas timp de încă opt minute. Răciți ouăle sub apă rece, curățați-le și le tăiați în șase.
Combinati ceapa cu o tulpina de telina tocata, 1/2 cupa de maioneza, 2 linguri de marar proaspat tocat, 2 linguri de muștar de cereale integrale, 1 lingurita plus o lingurita de suc de lamaie si sare. Adăugând ouăle la amestec, amestecați ușor pentru a le combina. Se adaugă piperul după gust. Această rețetă servește opt porții de 1/2 cană sau 4 cupe pline. Pregătirile durează aproximativ opt minute, în timp ce timpul de preparare este de 20 de minute.Această rețetă poate fi servită cu pâine prăjită în stil de țară pentru a face sandwich-uri, sau poate fi servită pe paturi de salată cu roșii și alte verdețuri de salată.
