Rețeta Eagle Brand pentru plăcinta de dovleac include amestecarea laptelui condensat îndulcit al companiei cu dovleac conservat, ouă, scorțișoară, ghimbir și nucșoară. Placinta este gătită într-o crustă fără coacaze și necesită 15 minute de pregătire și 50 de minute de gătire.
Pentru a face reteta plăcintei de dovleac oferită de Eagle Brand, preîncălzi cuptorul la 425 grade Fahrenheit. Whisper un 15-uncie poate dovleac cu un 14-uncie poate Eagle Brand lapte condensat îndulcit. Se amestecă în 2 ouă mari, 1/2 linguriță de ghimbir măcinat, 1 linguriță de scorțișoară, 1/2 linguriță nucșoară măcinată și 1/2 linguriță de sare. Se toarnă amestecul într-o crustă de piept de 9 inch și se coace timp de 15 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 350 grade Fahrenheit și gătiți plăcinta timp de încă 35 până la 40 de minute sau până când un cuțit introdus în plăcuță îndepărtează curat.
Sugestiile de topping pentru placinta de dovleac Brandul Eagle includ o glazura de ciocolata facuta prin topirea a 1/2 cana de ciocolata semi-dulce cu 1 lingurita de scurtare care se scurge peste placinta terminata. Faceți topirea smântânii combinând 1 1/2 cești de smantana cu 2 linguri de zahăr și 1 linguriță de extract de vanilie. Pentru a adăuga o suprapunere cu streusel, combinați 1/2 cană de zahăr brun și 1/2 cană de făină, apoi tăiați în 1/4 ceasca de unt. Se amestecă în 1/4 cești cu nuci tăiați. Pentru smântână și supă de streusel, adăugați placinta de dovleac cu 10 minute de timp de gătire rămasă.
