Pentru a face negru JELL-O, combinați arome de struguri și portocale cu gelatină JELL-O. Proporțiile sunt trei pachete sau 9 uncii de aromă de strugure la un pachet sau 3 uncii de aromă portocalie.
Pentru a pregăti JELL-O negru, adăugați aceste două arome de gelatină într-un bol sau pană cu 3 căni de apă clocotită. Gelatina trebuie să se dizolve complet în apă. Se toarnă acest amestec într-o tavă de 13 x 9 inch și se pune în frigider timp de aproximativ 3 până la 4 ore sau până când se fixează complet.
O modalitate opțională de a face negrul JELL-O este să adăugați câteva picături de colorant alimentar neagră într-un singur pachet de gelatină de căpșuni. Black JELL-O este o culoare frecvent utilizată pentru snack-urile de Halloween jiggler.